蒲田は「とんかつ」の街
とんかつ大好き、旅フォトライターAzukiです。(笑)
とんかつ、これはもう発明した人を崇めたいくらい素晴らしい日本の誇るべき料理だと思っております。
ふつうは若い頃に揚げ物ー！ってなるんでしょうけど、私がこのとんかつをこよなく愛するようになったのは30代からです。
とんかつ愛は高まる一方で、いろんな土地に行くと「おいしいとんかつ屋さんあるかな？」と地味に調べる癖までついております。
結局、蒲田の「とんかつ檍（あおき）」が一番という結論に至ってしまう
そんな風にして食べ歩いていますが、結局のところ自分的No.1なのは、わたくしの地元「蒲田」の「檍（あおき）」です。
とんかつ好きなら知らない人いませんよね。きっと。
とはいえ、私のとんかつデビューは遅かったもので、お恥ずかしながらここを知ったのは大阪の友人に教えられたからです…ごめんなさい…。
行列必須！空いてる時間はほぼありません
いまだかつで、行列ナシで入れたことは一度もありません。
開店３０分前からはもう誰かしら並んでる‥まぁでも２時間とか待つわけではないので、ぜひ頑張って並んでいただきたい！
ここは上ロースがやはりおいしいとは言われていますが、私は普通の1000円ロースカツランチでも十分満足。
ランチタイムに行けたら、このランチでもいいと思います！
１０００円でこのクオリティは、本当にもう十分です♡
夜に行ったら、ちょっといいメニューを頼んでみてもいいかもしれませんね！
とんかつは塩！ウユニの塩などバリエーション豊富なのが嬉しい
ここでは、アンデスの岩塩をはじめ、ウユニの塩とか何種類かのお塩を用意してくれています。
それがまた…
塩好きの私としては、これも感謝！！！
ソースで食べることを忘れてしまうくらい、完全に「とんかつ塩派」になりました。
林SFPポークがうまいのか、調理法がうまいのか…
こちらの豚肉は「林SFPポーク」という銘柄らしいのですが、この豚肉がうまいのか、調理がピカイチなのか…
どちらでもいいのですが、私は結構この豚肉の脂が甘くて好きだなぁと思っとります。
他でも扱っているところで食べたことはありますが、基本すごくおいしい！
そしてもうひとつすきなのが、この豚汁。
お味噌汁なんですが、これが豚汁なのです！！ここなんんです、ここ！
これが檍を推してしまう一つの理由。
とんかつに豚汁、豚をとことん味わい尽くすコンビネーションが最高なのですよ。
とんかつ好き、蒲田ランチ＆ディナーに迷ったらココ！
蒲田でどこいこっかなーになったら、絶対食べたほうが良い一品です。
並ぶ価値はあると思います！！
